Смотря какой период интересует, но если начинать с Древней Истории Востока и Античности, то лучше всего подойдут История Древнего мира под редакцией Дьяконова, и можно, чисто по истории Древнего Востока, поищите лекции Перзашкевича О.В, хорошо. кратко и доступно.
Добавлю к Вашему содержательному ответу также имена Февра и Броделя. Особенно Броделя
Стоит задать себе несколько вопросов.
1) Чего ты ждёшь от изучения истории?
2) Какая эпоха интересует?
3) Какое направление интересует (военная история, соцэк, микроистория и так далее)
Как только определишься, напиши мне ВКонтакте.