Уже несколько месяцев пользуюсь мультиваркой Redmond, как по мне, то в ней удобнее готовить любые блюда, кроме выпечки. С одной стороны, электроплиты всегда мощнее, но при варке на них нужно постоянно помешивать продукты, а я эту возню никогда не любила. Если мультиварка с достаточной мощностью для нагрева чаши до высокой температуры, то в ней вполне спокойно можно пожарить и овощи, и мясо, только нужно вовремя переворачивать, лучше так, чтобы продукты с обеих сторон обжаривались одинаковое количество времени. Супы и борщи производители рекомендуют варить так же, как и на плите, с поочерёдным добавлением ингредиентов через определённые промежутки времени.