Формулы дают очень приблизенное значение, так как факторов, влияющих на конечную цифру очень много.
В зависимости от скорости ходьбы на каждый кг ВТ (веса тела) можно примерно рассчитать количество потраченных калорий.
Табличные данные при скорости 8 км/ч - это порядка 10 кал ( для простоты приставку кило опустил)
Дальше простая математика.
105 кг * 10 кал * 2 часа = 2100 кал