Зависит от того, какое образование и с какой целью вам нужно. Вышка — сама по себе хороший, прогрессивный и статусный (!) вуз, диплом которого очень ценится. Скорее всего, зря 4 года вы не потратите и даже получите хорошее практическое образование. Тем более, что этот факультет биологии не просто так появился, преподавать там будут солидные ученые, в том числе из РАН.
Но есть пара нюансов. Во-первых, факультет новый, а на новых программах в Вышке много экспериментируют. То есть если поступать не в этом году, а, скажем, года через 4-5, с большой долей вероятности учебный процесс на факультете будет работать гораздо грамотнее. Во-вторых, несмотря на то, что Вышка — вуз многопрофильный, и давно уже доказала, что даёт отличное образование не только по экономическим специальностям, если вы хотите получить классическую, традиционную профессию, есть смысл рассмотреть профильные вузы, как более авторитетные.
Резюмируя: в данном случае в поступлении в Вышку есть свои плюсы и минусы, так что в итоге решать только вам :)