Витамин Вс (фолиевая кислота, фолацин )
В 1940 году Н. Хоган и А. Перро показали, что у цыплят, выращенных на искусственной диете, развивается анемия, которая проходит при полноценном питании. В 1941 году был выделен витамин, являющийся фактором, предотвращающий это заболевание ,этот витамин -фолиевая кислота.
Следовательно приставка С - означает антианемический (предотвращает развитие анемии )
Chicken. Впервые этот витамин был обнаружен у цеплят поэтому и назвали так. Ну а остальные названия уже позже появились. Так что все просто.