На мой субъективный взгляд можно прочитать "Пикник на обочине" Стругацких и остановиться. Потом, возможно, посмотреть экранизацию Тарковского "Сталкер". Почему, возможно? Потому что это не дословная экранизация, это такой хороший, добротный взгляд будто изнутри "Пикника на обочине", но совершенно другими глазами.
Всю остальную беллетристику, спекулирующую на теме зоны, сталкеров и хабара, я бы рекомендовал вам игнорировать. Художественной ценности в этих книжках не больше, чем в детективах Донцовой, а от той самой атмосферы ради которой их хочется читать, там только слова "хабар", "зона" и "аномалия". Всё.
Вот прям в точку
Я думаю что стоит начать с книги Алексея Бобла "Воины Зоны" и "Пуля Квант", а продолжить уже книгами Андрея Левитского "Выбор оружия" и "Новый выбор оружия"