Чтобы жидкостью можно было дышать, в ней должно быть растворено очень много кислорода. Реальные опыты на людях в далекие 70е проводили с использованием перфторуглерода - но это все работало, естественно, только в больничных условиях (с подкачкой кислорода) и ненадолго.
Жидкостями, которые хорошо растворяют кислород и углекислый газ, являются фторуглеродные соединения. Их используют в клинических испытаниях жидкостного дыхания.