Ну, у каждого свои, наверное, в зависимости от интересов.
Мои любимые:
https://t.me/psychostory - девушка, писавшая о жизни в психушке, а сейчас просто о жизни с психическим расстройством. У меня не так всё плохо, но некоторые моменты очень сильно зацепили. И слог неплохой, сейчас пишет книгу по мотивам своего канала.
t.me - канал коллеги, просто о жизни и работе в геймдеве. Лайфхаки, книги, арты, новости... вроде бы всё в кучу, но интересно.
t.me - канал для переводчиков. В основном объявления с вакансиями, но постят и интересные статьи, и подборки глоссариев, и объявления о семинарах-вебинарах.
t.me - канал с каналами и ботами. Похоже, он-то вам сейчас нужнее всего, хотя навигация затруднена, бывает сложно найти то, что надо.
https://t.me/mustreads - как правило, длинные, интересные и познавательные статьи на разные тема на русском и английском.