что касается различий, сложно ответить максимально обосновано, к сожалению, не встречала научных исследований по этому вопросу, но позволю себе поделиться наблюдениями в этой области.
фотограф ловит несколько кадров, затем синтезирует их в идею постобработкой либо вообще лишь ловит кадр, момент, эмоцию, так или иначе он из хаоса внешних стимулов создает некий законченный гештальт, в мыслительных процессах преобладает именно синтез. Работа художника подразумевает кропотливый процесс анализа, разбора реальной картинки (того же самого момента) на составляющие (цвет, форма, композиция, символизм и т.д.), выделение из них принципиально значимых, подбор техники для достижения нужного эффекта. Процесс рисования мне напоминает алхимию, это всегда эксперимент, "а добавлю-ка я красного для драматизма, а усилю-ка тени", художник разбирает реальность на кубики, чтобы потом собрать ее вновь, уже на холсте.
Еще одна особенность - это динамика мышления, фотографу необходимо быстро включаться в работу, необходима беглость мышления, высокая скорость реакции, художнику эти качества будут скорее мешать, так как от него требуется выносливость, терпение, обстоятельность. Крайне редко человек сочетает в себе беглость мысли и способность работать часами, но в истории такие примеры бывали, и это были поистине гении - Леонардо Да Винчи, Сальвадор Дали, но они скорее исключения из правил, нежели типичные представители "отряда" художники.
Более того, эти качества не совсем качества в привычном смысле слова, это скорее навыки мышления, то есть человек, практикуя рисование, учится анализировать реальность, и чем чаще он это делает, тем привычнее становится для него именно этот тип мышления, ну а фотограф практикует синтез, соответственно.
Что касается сходства, тут все проще, на это тему есть целый ряд исследований, так что наука выделяет такие общие особенности мышления творцов, как 1. интеллект выше среднего 2. критичность мышления 3.высокая гибкость мышления, его альтернативность 4. чувствительность к противоречиям (неувязкам, отсутствию логики - только зачастую они эти неувязки чувствуют, а не понимают).