С учётом наших реалий, на выходе программистом будет тот, кто на старших курсах (или сразу) устроится стажёром) К сожалению, пока образование в области ИТ от практики отстаёт нещадно. Исключение, пожалуй, школы Яндекса.
Тут писали, что бизнес информатике учат методологиям)) На практике аджайл и скрам - вообще слова ругательные для многих программистов)
То есть по факту, нет большой разницы, куда поступать. Выбирать имеет смысл скорее город. А что касается вуза и специальности - те, которые не будут отнимать слишком много времени и мешать вам учиться самостоятельно.