Уже несколько раз ловил себя на идеях, которых еще никто не реализовал, но они могли бы подойти крупным IT- гигантам. Как можно это использовать?

Василий Петрович,  чем отличается предприниматель от простого обывателя? Правильно, предприниматель предпринимает действия. Чем отличаются действия от намерений? Правильно, действия приносят результат. Бывает ли отрицательный результат? Нет, отрицательный результат - это тоже результат, как минимум это Ваш опыт. 

Поэтому, чтобы не просрать жизнь простым обывателем, предпринимайте! То, что Вы написали сюда вопрос, как Вам можно использовать Ваши идеи - это тоже действие, маленькое, но действие. 

Теперь по существу вопроса: Что можно предпринять, если есть идея, а опыта и денег нет?

1. Посоветоваться с каким-нибудь предпринимателем из ближайшего окружения, у кого опыта больше чем у Вас. Важно, советоваться именно с предпринимателем, а не обывателем. Уровень мышления обывателя не будет способен адекватно оценить идею.
2. Если опытный предприниматель скажет, что идея может выстрелить, то переходите на следующий шаг  - упаковка. Упакуйте свою идею! На это большой бюджет не нужен. Создайте креативную презентацию, буклет или сайт на бесплатном конструкторе. Упакуйте в презентацию все выгоды, которые мог бы получить инвестор в случае успешной реализации. Общайтесь языком выгоды. 
3. Ищите инвесторов. С хорошей идеей и грамотной упаковкой найти инвесторов не составит труда. Есть венчурные фонды, частные инвесторы, краудфандинговые платформы и так далее.
   Как-то так, действуйте!