Зеркало. Остальное все даёт СЛИШКОМ много НО. Даже биоимпеданс может наврать на десятки процентов.
А вообще, существует мнение, что одновременно эти два процесса не идут. Основание вполне логичное - потеря жира происходит при дефиците калорий, постройка мышечных тканей - при профиците.
Кроме, кстати, твоего случая, потому что ты начал заниматься несколько недель назад=) Горит у тебя жир или нет - зависит от количества потребляемых и потраченных калорий, а мышцы гарантированно будут расти, если ты дал новую нагрузку. По крайней мере, в них будет увеличиваться запас креатина и гликогена, что, хоть и не образование нового мышечного волокна, но, тем не менее, рост мышц. Однако, такое счастье будет длиться недолго=) Как раз вот эти несколько недель (3-10).
Самое интересное, что о питании ни слова)
Прежде всего, обратить внимание нужно на то, что Вы едите и сколько Вы едите, а уже потом смотреть в сторону силовых, кардио и т.д.
Ахахаха, откуда минус
Самый распространенный вариант - пьешь мало воды организм ее начинает накапливать. Поставь задачу, ежедневно выпивать 2 полторашки воды минимум, будешь чаще писать но уйдут отёки и вес начнет снижаться.
Ты можешь определить сколько процентов жира и сколько процентов мышц в тебе. Для этого проводится специальный анализ.
Если нехочешь тратиться - самый простой способ «на глаз». Мышцы возможно напрячь, жир - нет.