За всё время рисования на компьютере у меня было четыре планшета - Genius G-Pen F350, два планшета одинаковой модели Wacom Bamboo Pen и Wacom intuos pen small. Первую модель абсолютно не советую, он ужасно неудобный, имхо. Вторая модель хорошо подходит для новичков, но есть проблема со шнурами и слотами - они ломаются где-то через полгода использования. Третья модель мне нравится больше всего, хотя у неё не слишком большой диаметр, но, несмотря на это, планшет стабильно работает уже третий год. Касательно программ, самой удобной лично я нахожу paint tool sai, она очень проста в использовании, но имеет множество кистей. инструментов, настроек. У фотошопа гораздо больше возможностей, но мне никогда не нравилось там рисовать.
Для рисования не берите слишком маленький, хотя бы размером А-4. Не стоит покупать дорогие, лично я начинал и пользуюсь планшетами Huion - бюджетные и качественные