Конечно SEO умрет. В то время когда закроются все бизнесы и вымрут люди. Лиш усколобые думают, что сео это только с сайтами работать. В магазин идете (сео), товары смотрите (сео), дорогу делают и разметку и остановки (опять сео). Да немного под определение не попадает, но суть одна: аналитика, с пользой для дела!
SEO не умерт, оно постепенно перерождается, но жить еще будет долго.
SEO не умрёт никогда, но будет постоянно видоизменяться. Поэтому если вы ищите подрядчика, а он рассказывает вам про методы двух, трёх годичной давности, то лучше с таким не работать.