SEO будет жить, но трансформируется. Из пошагового набора действий (написать метатеги, разместить тексты, купить ссылок) оно превариттся в достаточно тонкий инструмент работы с аналитикой. юзабилити ресурса и качественно проработкой психологического портрета посетителя. Так качественный сайт с продуманной логикой категорий без предварительной подготовки ТЗ от грамотного SEO-ошника не получится сделать. Либо полученный сайт будет еще 100500 раз дорабатыватсья так как: низкая конверсия, слабая видимость в поиске, проблемы с трафиком в посиковых системах.
Ну и не забываем, что стоимость конверсии из органики намного ниже чем из рекламных сетей) достаточно посчитать бюджет на все фразы сео и сравнить их с расчетом на директ от Яндекса))
SEO не умерт, оно постепенно перерождается, но жить еще будет долго.
SEO не умрёт никогда, но будет постоянно видоизменяться. Поэтому если вы ищите подрядчика, а он рассказывает вам про методы двух, трёх годичной давности, то лучше с таким не работать.