Улитка из сыра и лаваша делается просто.
Берете готовый лаваш, разворачиваете его. Внутрь выкладываете начинку из натертого сыра и зелени, чеснока или любых других приправ, которые вы любите. Заворачиваете в рулетик и поджариваете немного с двух сторон.
Есть вторая интерпритация - берете творожный сыр и добавляете в него несладкие ингридиенты - корейскую морковь, соленые огурцы, соленого лосося. Далее заворачиваете в рулетик. Жарить не нужно.
Обе улитки нарезаете на порционные куски и подаете к столу.