Укроп давно стал привычной добавкой к различным кушаньям.
Его зелень добавляют в салаты, супы, вторые блюда, а соцветия-зонтики используют для консервирования заготовок на зиму. Укроп едят в свежем, сушеном и маринованном виде.
Чем же богат укроп , а вот чем: витамины В1, В2, С, РР, Р, каротин, фолиевая кислота, а также соли железа, кальция, калия и фосфора. Такой набор полезных веществ говорит о том, что укроп будет полезен для зрения, кожи, укрепит... Читать далее