Рассматривайте фритюрницу как развлечение на три-пять раз. Я как-то делал цветки кабачков и креветки в кляре во фритюрнице, домашние были в восторге. А вот картошка уже не так хороша. Самые дешёвые модели без съёмной чаши и фильтра не стоит брать в расчёт совсем. Стоят они копейки, но разницы между ними и обычной кастрюлькой почти нет.
www.youtube.com/embed/DVBAyUtj180?wmode=opaque
Более продвинутые и удобные стоят дороже. Если вы не собираетесь пользоваться фритюрницей регулярно, нет смысла покупать отдельное устройство.