Удобство – достаточно субъективный фактор: то, что хорошо одному, может быть совсем не по нраву другому.
Большой экран может понравиться любителям рисования, обработки фото и видео, просмотров фильмов и чтения книг. На таком экране удобно работать с мелкими деталями графических объектов, не прибегая к дополнительному увеличению и не напрягая зрение.
Однако крупные габариты могут быть неудобны в плане комфортной транспортировки - большой аппарат требует сумки или рюкзака бОльших размеров, его будет не так легко носить и держать в руках при работе, он занимает больше места на рабочем столе.
Именно поэтому однозначного ответа на ваш вопрос нет: тут вопрос исключительно личных предпочтений и привычек.
Шеф-редактору стоит доверять. VC знамениты беспристрастным отношением к технике Apple.