Выбор учебника для детей 5-7 классов основан на уровне знаний английского языка. В обычной общеобразовательной школе (без углубленного изучения) уровень знаний в этом возрасте не выше Elementary/Pre-Intermediate.
Большая подборка учебников есть в даннойстатье. Другие учебники для 5-7 классов: Get Smart, Think, Eyes Open, Gateway Second Edition, Laser, Hot Spot.
Есть отличная серия оксфордских учебников для детей-подростков Solutions. Сама по ним занималась в этом возрасте. Книги разделяются на разные уровни подготовки учащегося, в них интересные задания и тексты.