Фактически, у обоих был почти одинаковый рацион питания, так как каждый занимаясь своим делом, в дальнейшем мог обменять/продать продукты своего хозяйства и приобрести продукты другого. В целом и будет получаться питание основанное и на продуктах сельского хозяйства и на продуктах животноводства. Представители этих двух направлений хозяйства всегда вели торговые взаимоотношения между собой. Кроме того, часто наблюдалось и смешение этих хозяйств - один человек,одна семья,одна община занимались и земледелием и скотоводством.
Если же рассуждать без факта их взаимодействия, то можно предположить,что рацион скотовода, в особенности кочевого, будет более разнообразен. В древности земледелец был ограничен как и размерами своего пахотного надела,так и скудностью количества сельскохозяйственных культур. Скотовод кочевого типа, помимо своего основного вида деятельности, может заниматься, к примеру, собирательством, что уже значительно расширяет его рацион питания.