Трудно ли привыкнуть к чужому менталитету (Россия to Europe) и можно ли почувствовать такой же комфорт от общения с людьми не с Родины?

Ну русский и европейский ментальности не так уж различны. В России разница лишь в том, что славянам в целом труднее заниматься рационализацией и организацией своей жизни, сильнее, пожалуй, эмоциональность и непосредственность. Вот по сути вся разница. Да и в Евросоюзе часто народы не так уж уживаются. Даже в Испании Каталония очень жаждет независимости, не желает отказываться от своего каталонского языка. Между англичанами и французами полно незалеченных ран, воспоминаний о столетней войне. В Германии часто настороженное отношение к чужакам из других стран Европы. Очень мало общего между метальностью испанца, какого-нибудь истового католика, и немца, привышего к деталям и порядку. Европа она же большая.