Первой на ум приходит Sia, к которой пришла известность в 35 лет. Несмотря на то, что до этого она выпустила достаточно большое количество релизов, в том числе с другими исполнителями.
Мне кажется таких не мало. Так сразу вспоминаются Сезария Эвора (стала популярна после сорока лет) и Лучано Паваротти (признание и большая популярность пришли к нему после тридцати лет).
M.I.A. (Mathangi Maya) выпустила свои первые два сингла в 2004 года и, на тот момент, ей было 29 лет. В целом, наиболее популярна она стала после 30 и до сих пор собирает стадионы, а ей уже 42.
www.youtube.com/embed/r-Nw7HbaeWY?wmode=opaque
Ну Сержу Танкяну на момент выхода первого альбома SoaD было 30 лет. По-настоящему он вместе с системой прославился после выхода второго альбома через 3 года после дебютника.