Очень давно хочу открыть свое дело. Мечтаю о кофейне или кондитерской, или и то, и то другое. Помогала в юности сестре, она открывала ресторанчик. Но это было далеко от Москвы. Сейчас не общаемся, разошлись по жизни, она мне не советчик. Хочется узнать, с чего начинать?
С бизнес-плана начинать, конечно. Команда нужна. Могу только поставщика наперед посоветовать. У меня подруга закупает чай и кофе в Первой чайной компании. Они улетные просто, и временем проверенные. Так что погуглите, думаю, при условии сотрудничества, не пожалеете.