Существуют ли какие-нибудь качественные ресурсы для изучения дореволюционной орфографии русского языка?

если качественные, то это должны быть оригинальные,

смотрите в онлайн библиотеках - иногда выкладывают сканы, если не в российских, то в зарубежных точно есть.

там же можно и поизучать различные взгляды на историю