Не совсем понятно что именно имеется в виду и на каком оборудовании. На mikrotik например имеются механизмы connection tracker и mangle. Mangle маркирует пакеты в соответствии с заданными правилами, потом эти метки можно использовать в маршрутизации или работать с ними в рамках соединения, отслеживаемого connection tracker.