Про пятидесятые могу судить по косвенным (кино, театральные и радиопьесы), и выглядит так что - да. По сравнению с 70-ми именно скорость речи (в быту) не очень поменялась. Очень поменялась структура бытового языка, и это значительно влияет и на темп восприятия, и на фокусировки внимания в разговорах.