Человек на прямую продать продукты, пока вижу большие торговые сети продают или армяне и грузины продают. Армяни и Грузины заведует почти всеми овощными рынками. Реализовать фермер может не за копейки. На счет субсидии не знаю, лучше убрали налоги совсем или топливо продавать для них за пол цены на внутренним рынке. Правда могут злоупотреблять этим. Налог оставить только один с продаж и все.