Посмотрите якрий пример выполнения данной работы в инстаграме Mosdisplay: https://instagram.com/mosdisplay
Вам нужно правильно выбрать сервис:
Если у них нет фото рабочих мест или там бардак - избегайте такие сервисы
Если мастера одеты неопрятно - избегайте таких сервисов
Если сервис выкладывает фото работ, значит у них есть клиенты.
На любом iPhone можно заменить только стекло. Но дисплей должен быть не поврежден (идеально показывать) и на сенсоре не должно быть мертвых зон.