скопировать можно.
но с запуском будут проблемы. USB скорость маленькая для загрузки системы с внешнего диска. И не каждая система захочет грузится с USB. Вы можете скопировать ее, для того чтобы затем перенести на такой же ждд новый. Сделать это можно через Live CD Strelec.