Справедливо ли предположить, что женщинам нравятся мужские руки, по аналогии с тем, как мужчины прутся от женских ножек?

Справедливо.. лично я всегда обращаю внимание на руки.. и от многих девушек такое слышала)
С точки зрения психологии, думаю, это связано с работоспособностью и силой мужчины - его руки.
А ноги женщины для мужчины - это женственность и изящество.