Все зависит от размеров.
1 день кухню заносят в квартиру или дом
2-3 день собирают
Сейчас, как правило, чтобы ускорить работу и избежать косяков, компании собирают модули у себя на производстве и к заказчику привозят уже готовые конструкции. Это значительно ускоряет сборку кухни на месте.