Возможно, что это будет зависеть от субъекта РФ. У нас в Хабаровском крае обычная сдача крови (450 мл) вознаграждается порядком 700 рублей. Деньги выдают там же на кассе. Отдельная тема - сдача плазмы. Ей предшествует медобследование и прочие заморочки, возьмут много, но и оплатят прилично (около 4000 р).
Возьмут только плазму же. Всё остальное обратно зальют