Это легко посчитать. В среднем мы спим 8 часов в день, значит остальные 16 часов мы бодрствуем. В минуту мы моргаем примерно 8 раз, длительность моргания - 0,3 секунды. Получется, что в минуту мы уделяем на моргание 2,4 секунды, в час - 144 секунды, ну а в день (не считая сна, конечно же) - 2304 секунды или же 38 с половиной минут. В процентном соотношении это будет около 4-ех процентов.
Если я что-то неправильно посчитал - сорян, никогда не дружил с математикой :D