В этом вопросе всё зависит от вас: от вашей работоспособности, усидчивости, лени и трудолюбия. Не стоит исключать и внешние факторы (приготовление пищи, домашние дела, походы в магазины и на работу никто не отменяет).
В один день у вас будет отличное бодрое настроение, и вы напишите полкниги за один присест. А на следующий может быть плохая погода, усталость, апатия, и, как результат, ни строчки текста.
Если для вас это принципиально, составьте график и выделите себе определённую норму на день. Например, страница текста А4 12 шрифтом. И не ругайте себя, если не сможете выполнить норму. Творите в своё удовольствие, но регулярно.