Срок хранения после вскрытия зависит от производителя, но, как правило, он составляет 5-12 дней. Соблюдение температурного режима играет большую роль, если все делать правильно, то будет как раз десять-двенадцать дней. А если нужно будет перевозить воду по СПб, то можете специальные емкости для этих целей у 1specavtobaza ru/uslugi/arenda-plastikovoj-yomkosti-dlya-vody-v-spb/ найти без проблем.