Норма предоставления площади жилого помещения (в случае, когда семья снимает жильё по договору соц.найма): 18 кв.м на одного человека — для семьи из 3 и более человек.
Учетная норма жилплощади (если меньше, то есть право на улучшение): устанавливается местными властями.
Санитарная норма жилплощади: не меньше 6 кв.м на человека.
Социальная норма жилплощади (используется для расчета сумм субсидий, компенсаций и определения права участия в жилищных программах): федеральная норма - 18 кв.м общей площади на человека, региональная - может меняться в любую сторону.
Кроме того, есть категории граждан, которые имеют право на увеличенные нормы жилплощади, но это уже выходит за рамки вопроса.