Елена, еще для каждой конкретной ситуации нужен свой вариант. То есть для сайта интернет-магазина подойдет SSL сертификат - люди делают заказ, вводят свои данные. И эта информация должна быть защищена, она не должна уйти в третьи руки.
И вот тут и используется специальный протокол HTTPS, он шифрует передачу данных и защищает их.