С Турцией Россия воевала часто, поэтому для начала надо понимать, о какой именно войне мы говорим.
Можно вспомнить знаменитое взятие Измаила Суворовым в 1790 году.
Поход Скобелева и битва за Плевну в 1877.
Победы под Хотином, Очаковым, Фокшанами и Рымником в конце 18 века позволили Росии разширить свои южные владения.
Смотря какой именно русско-турецкой, их было много. Если смотреть за все войны, то наиболее раскрученной битвой является штурм крепости Измаил войсками Суворова в 1790 году.