Конечно будет, сейчас много людей занимается разведением цветов или выращиванием фруктов, овощей, ягод.
Даже если это и будет аудитория людей за 40, то это тоже очень большая группа.
Главное нужно небанально освещать интересные и актуальные темы
успех зависит от контента. если он будет полезный для целевой аудитории, то будет востребован. если нет, то увы, вы останетесь за бортом по сравнению с конкурентами. так во всем. надо быть интересным