С помощью какой программы, приложения, перекинуть на SD-карту Нокиа 2.1 Андроид 8.1?

Никаких сторонних приложений не нужно устанавливать. Сделать это можно встроенными системными средствами.

Для этого зайдите в Настройки. Найдите пункт Приложения и уведомления, зайдите в него. Далее пункт Приложения. В нем отображены все установленные на телефоне приложения. Далее находите нужные приложения в списке, заходите по очереди в каждое и в разделе Память переносите приложения на SD карту.