Настоящий чай не может стоить дешево. Цену чая формируют особенности его сбора и производства: избирательный сбор только почек или верхних побегов, ежедневное перемещение на спине 30-килограмовых корзин со свежими листьями по крутым горным склонам, солнцепек, насекомые, влажность; переработка листьев перед тем как они отправятся на производство, а затем еще раз — чтобы разделить на чаи по категориям — от высокой до низкой.