С учебника по философии или психологии, как бы банально это ни звучало. Причём с любого, лишь бы это был общий курс, а не специализированный. Даже если сам стиль изложения не понравится, там всё равно будут рассмотрены основные направления, авторы, история развития науки. Исходя их этого уже можно будет выбрать, что более интересно, на чём фокусироваться. И дальше по той же схеие: сначала какой-то обзорный курс по теме, потом уже что-то более конкретное.