Начиниете с русских/украинских бирж. Как правило, там меньше конкуренция (да и оплата тоже),что позволит получить начальны йопыт, а там можно будет перекотится на UpWork какой-то. Особенно, если у вас востребованная специальность и вы хорошо в ней разбираетесь.
P.S. Очень не рекомендую осуществлять какую-то работу "за отзыв", даже первую