Если именно фэнтези, то скорее всего надо начать с просмотра "Хоббита" или "властелина колец", а если фантастику, то "звёздные войны", "терминатор", "робокоп", "судья Дредд", "чужой", "хищник". Так же в сериале "теория большого взрыва очень много отсылок и открытых обсуждений культовых фэнтези фильмов и фантастики.
Ещё советую посмотреть старые фильмы, например "инопланетянин", "короткое замыкание" и "охотников за привидениями"