Начинай с простых пацанских блюзов. Три аккорда, пентатоника в 1-2 боксах. Постепенно осваивай весь гриф, чтобы играть было комфортно в любой позиции. Изучай классические лады (эолийский, дорийский и т.п.). Рекомендую упражняться с лупером - наигрываешь несколько аккордов, ставишь на повтор и импровизируешь под них. По книжкам можно начать с "музыкального и аппликатурного мышления гитариста" Попова - это классика. Дальше можно посмотреть тех же Вая и Сатриани, у них вроде были неплохие выкладки по теории. Ну и главное - слушай побольше разной музыки, пропускай через себя, разбирай и анализируй, пробуй наигрывать то, что больше всего понравится...