Прежде всего, стоит понимать, что именно китайская философия - это явление, сильно ограниченное историческими рамками, а именно эпохой Сражающихся Царств. Именно в этот период существовали так называемые "сто школ" или "девять движений и десять школ", у каждой из которых были свои теории устройства мира и государственного управления. Между ними происходил диалог, политическая борьба, обмен идеями - в общем, все, что мы привыкли ассоциировать с философией.
Из всего этого многообразия к началу правления Хань реально выжили только конфуцианство и даосизм, причем даосизм в процессе раскололся на религиозное течение и собственно философскую школу, и лучше их не путать. Все остальное либо умерло, либо было впитано этими двумя учениями. На этом китайская картина мира устаканилась, философия в нашем понимании в Китае закончилась и началось то, о чем писали выше - единство религии, философии и культуры.
Так что если хотите знать больше про "сто школ" - читайте исторические книги, ищите материалы об эпохе Чжаньго. А если хотите понимать китайское мировоззрение - тогда первоисточники с комментариями. Лучшим началом будут "Беседы и суждения" :-)
*Труда Марселя Гране