Я бы посоветовал начать с Фейнмановских лекций по физике. В принципе, если вы не собираетесь углубляться сильно в физику, а хотите просто наверстать упущенное- этого будет достаточно.
В РФ он выпускается в девяти томах, там довольно подробно и нескучно расписаны практически все разделы физики.