Кроме изучения различных познавательных сайтов стоит прочитать небольшую монографию Томаса Хилланда Эриксена "Что такое антропология?". Книга хорошо подходит для начала, так как представляет из себя курс лекций для норвежских студентов-первокурсников и к тому же неплохо переведена.