Лучше всего начать с курсов и тренингов.
Из бесплатных: есть хороший бесплатный курс-плейлист по финансовому моделированию от SF Education https://www.youtube.com/playlist?list=PLRBqDtkL4Su19yqRNpk7mA4lRe381BE1l
Из книг можно почитать "Базовый курс по финансовому моделированию. Пошаговая инструкция по созданию финансовой модели в Microsoft Excel"
Если рассматривать платные курсы, то такие курсы есть у Skillbox, SF Education, LABA и других онлайн-школ. Можете посмотреть обзоры бесплатных и платных курсов https://romansementsov.ru/Курсы_Финансового_Моделирования/ по финмоделированию.
